Maison Tesseron : L’Art du Cognac d’Exception
La Maison Tesseron incarne l’excellence du cognac haut de gamme, alliant tradition familiale, savoir-faire ancestral et innovation contemporaine. Implantée à Châteauneuf-sur-Charente depuis les années 1960, elle perpétue un héritage débuté au XIXᵉ siècle par Abel Tesseron, passionné par les cognacs rares et d’exception. Aujourd’hui, Alfred Tesseron, accompagné de ses enfants et nièces, poursuit cette tradition avec le même souci de qualité et de raffinement.
Un Terroir et un Savoir-Faire Unique
La Maison Tesseron possède des vignobles d’exception répartis sur les crus prestigieux de Grande et Petite Champagne, réputés pour leur sol calcaire et leur climat idéal pour le cépage Ugni Blanc. Ces conditions offrent des eaux-de-vie d’une pureté et d’une complexité rares.
La distillation chez Tesseron suit un processus rigoureux : une fermentation minutieuse, suivie d’une double distillation dans des alambics en cuivre. Seul le cœur de la distillation est conservé, garantissant des cognacs d’une richesse aromatique exceptionnelle. Les caves historiques de la maison, datant du XIIᵉ siècle, abritent une collection unique d’eaux-de-vie, certaines remontant aux débuts de l’entreprise familiale. Ces caves offrent un vieillissement parfait, permettant aux cognacs Tesseron de développer profondeur et complexité.
Les Collections Tesseron
La Maison propose plusieurs gammes de cognacs, chacune offrant une expérience sensorielle unique :
Collection Classique : Elle regroupe les premiers cognacs commercialisés par Tesseron, tels que le Lot n°90 XO Ovation, élégant et floral, le Lot n°76 XO Tradition, riche et complexe, le Lot n°53 XO Perfection, aux notes de prune et chocolat, ou encore le Lot n°29 XO Exception, un assemblage rare alliant puissance et finesse.
Collection Signatures : Cette gamme reflète l’excellence de Tesseron avec des assemblages prestigieux comme le XO Passion ou l’Extra Légende, issus de dizaines d’eaux-de-vie pour une expérience gustative incomparable.
Collection Extrême : Elle rassemble des cognacs rares et exceptionnels, réservés aux amateurs avertis, offrant une profondeur et une complexité hors du commun.
Une Maison Engagée et Visionnaire
Tout en respectant son héritage familial, la Maison Tesseron sait allier tradition et modernité. Les techniques contemporaines viennent compléter le savoir-faire ancestral, tout en intégrant des pratiques durables et respectueuses du terroir. Chaque bouteille de Tesseron est le fruit d’une passion authentique, d’un respect profond du sol et d’un engagement envers l’excellence.
La Maison Tesseron représente ainsi le summum du cognac d’exception. Ses eaux-de-vie raffinées, son histoire familiale riche et son terroir unique offrent une expérience sensorielle inoubliable, témoignant d’un savoir-faire transmis de génération en génération.