Découvrez les Cognacs Jean Fillioux avec Christophe Fillioux

Fondée en 1894, la maison Jean Fillioux est installée au domaine de La Pouyade et élabore des Cognacs de Grande Champagne, premier cru de l’appellation Cognac. La maison familiale se distingue notamment par une production volontairement limitée et par son travail autour d’eaux-de-vie longuement vieillies.

À l’occasion de cette soirée du Cognac Club, Christophe Fillioux vous fera entrer dans l’univers de la maison et partagera sa vision du Cognac, son travail d’assemblage et les choix qui façonnent le style des différentes cuvées.

Chaque verre sera l’occasion de découvrir une nouvelle facette de la Grande Champagne, mais aussi de mieux comprendre l’influence du terroir, du vieillissement et du savoir-faire du producteur.

Une dégustation de Cognac privilégiée à Bordeaux

Bien plus qu’une simple dégustation, cette rencontre avec Christophe Fillioux est une véritable immersion dans le quotidien d’une maison familiale de Cognac.

Vous pourrez échanger directement avec lui, poser vos questions et apprendre à mieux reconnaître les arômes, les textures et les différences entre les cognacs présentés.

Que vous soyez passionné, amateur ou simplement curieux de découvrir le Cognac autrement, cette soirée est pensée pour vous offrir un moment à la fois pédagogique et convivial.

Le Cognac Club : rencontrer ceux qui font le Cognac

Le Cognac Club a pour vocation de rapprocher les amateurs des producteurs et des maisons qui donnent vie au Cognac.

Chaque rencontre est l’occasion de découvrir une nouvelle histoire, un terroir et une philosophie de production directement à travers les paroles de celles et ceux qui élaborent ces spiritueux.

Cette dégustation des Cognacs Jean Fillioux avec Christophe Fillioux sera donc une nouvelle occasion de passer derrière l’étiquette et de mieux comprendre tout ce qui se cache dans votre verre.

Les places étant limitées, pensez à réserver votre participation au Cognac Club.